話說十三世紀，意大利人馬可·波羅逛曆古長安時（現正在的），就出格喜好吃肉夾馍，墾丁包車後來回到本人的祖國意大利後，還對這道美食記憶猶新，可是廚藝不精，只學了個外相。

小缽盛著小酥肉，肉面上泛著一層金的油，大塊大塊的肉若現若現，肉的外面還裹著一層薄粉，滑嫩鮮噴鼻。

後來就制做出了意大利的比薩，本來比薩就來曆于的肉夾馍！高雄左營怎麽到墾丁肉夾馍將臘汁肉、白吉馍合爲一體，互爲襯托，將各自味道闡揚到極致。馍噴鼻肉酥，回味無限，身正在品嘗三秦美食美爲老陝寵愛。身居長安，到處可見，不覺其寶貴；人正在異鄉，最勾魂的倒是這滿口留噴鼻的肉夾馍。

葫蘆雞是陝西頭菜。葫蘆雞烹調過程很複雜，先煮，再蒸，最初炸制出盤。過程中加了多種調料。上好的葫蘆雞色澤金黃，骨酥肉爛，味道稠密，筷到脫骨，回味無限。

蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一平鋪正在寬面上，再用滾燙的菜油澆正在調料之上，登時熱油沸騰，再點入少許噴鼻醋，拌好之後滿碗的油潑面噴鼻氣撲鼻。

的羊肉泡馍最享盛名，料腳味醇，肉爛湯濃，食節海河假日酒店(圖肥而不膩，再泡上馍，味道十腳，肉爛湯濃，養分豐碩，噴鼻氣四溢，加上少許辣油更是余噴鼻滿口，回味無限。

美食多采用保守的烹饪體例，可謂古風猶存。的飲食文化彌漫著濃重的西冬風情，每一道菜品即可深深烙下對古城的印象。

美食以面食和牛羊肉爲從，雖然菜肴中利用的噴鼻料品種繁多，但每道菜卻都只要一個從味，兼具濃重醇厚取清淡爽口的特點。不單小吃出名，陝菜、菜也很出名。美食以選料，制做講求，風味奇特，汗青長久，富含情趣而聞名，此中最出名的，當推牛羊肉泡馍及涼皮。本次美食節特邀來自綠地假日酒店的客座大廚親臨從理，不出就能品嘗到三秦美食，實屬罕見。

是環球聞名的世界四大文明古都之一，是中漢文明的發祥地，也是中華美食的發祥地，爲了給您帶來一場原汁原味的美食盛宴，從本日起到1月22日，海河假日酒店隆沈推出美食節。

陝西的面食細分起來，不下一百種，臊子面更是此中的典範，也是陝西十大面裏排正在首位的，特點是酸、辣、噴鼻、薄、筋、海河假日酒店光、煎、稀、汪，面條必需手工擀制，以白、細、薄、筋、光五字而聞名。