後來，對外開了一家藏餐館，達瓦桑傑被派去那裏工做。那段時間裏，他閑暇時間跟從廚師廚藝，當了兩年的廚師兼管事。同時，他對餐館運營辦理發生了稠密樂趣，心目中的抱負糊口逐步清晰起來。

正在一個細雨蒙蒙的清晨，我們采訪組一行驅車來到紮囊縣桑耶鎮頗受旅客青睐的藏餐旅店——雪域藏餐旅店，采訪該旅店老板達瓦桑傑，聽他回憶往昔、瞻望將來。

“一走來，我的從商道雖然坎坷，墾丁美好生活旅店山南紮囊縣藏餐但正在黨和的關懷支撐下，我們的藏餐旅店成長越來越好，獲得了多項榮譽稱號。下一步，我們籌算正在現有藏餐旅店的根本上繼續擴大規模，進一步提拔辦事程度，相信我們的生越來越好！”達瓦桑傑決心滿滿地說。

對于達瓦桑傑來說，寒來暑往，的糊口讓他倍感。正在糾結許久後，1996年，墾丁民宿他終究下定決心分開還俗，更廣漠的世界，爲實現本人的抱負一搏。“人要活正在當下，勤奮創制屬于本人的誇姣糊口。” 達瓦桑傑眼神果斷地說。

當記者問起他的那段履曆時，達瓦桑傑眼神飄忽地說：“從成爲一名那天起，就成了我每日必做的功課，每天有40多頁要死記硬背，單調無味，還被放置到廚房打雜，正在那兒一待就是一年。”。

現在，達瓦桑傑創辦的雪域藏餐旅店共有15張床鋪，每晚每張床鋪收費50元。此外，藏餐旅店供給的餐飲尤爲豐厚，藏式、中式、西式美食樣樣俱全。“目前，我們所有資産加起來大要有900萬元，年均純收入大約40萬元。”達瓦桑傑高興地說。

達瓦桑傑的故事要從30多年前說起。正在蒼茫中苦苦摸索，是達瓦桑傑年輕時的形態。1986年，年少不經事的他隨家人到桑耶寺朝拜，因被雄偉的建建和秀美的風光所吸引，便萌發落發爲僧的念頭。

2005年，桑耶寺圍牆補葺，達瓦桑傑等4家接近圍牆一側的個別運營戶被集中搬家至桑耶寺門前。“那兒地輿很好，2016年，我從農行貸款3萬元，對餐館進行了改擴建，創辦了家庭旅店，收入比以前多了良多，日子過得更加了。”說起這些，達瓦桑傑喜笑容開。

成婚後，達瓦桑傑和索朗卓嘎夫妻倆合計著本身劣勢，正在本地開了一家飯館。旅店老板達瓦桑傑：創制誇姣糊口“2003年，桑耶鎮舉辦的廚藝培訓，對我幫幫很大。顛末培訓，我不只控制了各類西餐的制做方式，還學會了面包、蘋果比薩、噴鼻蕉比薩等不少西餐的制做方式。”！

正在藏餐館糊口的那段時間，隔鄰有一家鄉鎮餐館，兩家餐館常有往來，經常互借廚具，一來二往，達瓦桑傑取隔鄰餐館的索朗卓嘎便了解相知相戀了。後來，兩人喜結連理。