春夜裏還有什麽動物文化和旅逛廳、松原市人民于2019年5月1日正在查幹湖南景區大汗蒙古風情園廣場舉辦查幹湖首屆“春捺缽”開湖魚美食節。副市長邢樹君，出名文化學者、風俗學專家、省非物質文化遺産工做專家組組長曹保明出席揭幕式。

波光粼粼、水鳥翔集、蘆葦如濤的查幹湖是大天然保留下來的一塊。查幹湖漁獵文化顛末不竭的、挖掘、拾掇、傳承和，目前曾經成爲了國度級非物質文化遺産。此次的’春捺缽’，也是我們深耕保守漁獵文化的主要表現春捺缽啥意思。做爲“塞上”的查幹湖正以其奇特的魅力聲名遠揚春捺缽啥意思“查幹湖首屆‘春，並正在“生態和成長生態旅逛相得益彰”的道上持續蹄疾步穩、闊步向前。墾丁浮潛拖曳傘前往，查看更多！

以聖湖之春開湖魚爲原料，邀請市內各實力賓館酒店魚宴高手、廚師大咖齊聚湖畔，配合搶奪查幹湖全魚盛宴的“甘旨魚王”桂冠。以保守取現代相融合的烹調手法，展示查幹湖開湖“全魚宴”的奇特甘旨。

揭幕式上，前郭縣民族歌舞傳習核心演職人員現場表演大型旅逛情景劇《盛世契丹春捺缽》。劇情以查幹湖“遼金古疆場、蒙滿風情園”、查幹湖冬捕“源于史前，盛于遼金”爲根據，將遼代聖初次來查幹湖畔州“春捺缽”、正在查幹湖鑿冰打魚的史實通過旅逛情景劇展示給泛博旅客，還原和展示冬捕長遠汗青軌迹。《盛世契丹春捺缽》的劇情取材于公元1022年遼代聖初次率文武群臣及後宮嫔妃來查幹湖畔的沈鎮州“春捺缽”，正在查幹湖“卓帳冰上”，鑿冰打魚，大擺“頭魚宴”，款待群臣使節的史實，以歌、舞、劇等藝術表示形式，展示傳承千載的查幹湖漁獵文化。

“全魚宴以胖頭魚、鯉魚、嘎魚、白魚等爲材料，一共10道魚菜，用我們查幹湖的秘制醬料，能夠去腥又不影響魚的鮮美。” 非物質文化遺産查幹湖全魚宴傳承人李長河說。

揭幕式現場，出色內容輪流上演捺缽’開湖魚美食節”拉開序幕。來自前郭縣婦女界的多名手工草編身手高手、傳承人正在“美食節”現場獻藝，進行手工草編身手展現；機關女巧手、湖畔漁家女炖魚廚藝比賽大比拼展現如火如荼。甘旨魚王爭霸賽現場蠢蠢欲動，爭相展現自家的獨門醬料和燒制秘籍。

非物質文化遺産工做專家組組長曹保明指出，“捺缽”是契丹語，意爲行宮、行營，是遼帝魚獵、習武、休閑的勝地訂定合同政、治軍、呼籲全國的次要場合。遼代春捺缽時，千裏之內的臣僚和部族酋長必需來朝，共議國是，打獵習武，盡忠朝貢。對于皇家來說，它是普天之下莫非王土的霸氣；對于群臣來說，它是一種榮耀和浩大的皇恩；對于汗青來說，它是一種文化的傳布、思惟的交融、文明的彙聚。